Dies de cuina

I, és clar, malgrat tot, el calendari va rodant i diumenge és Festa Major, això vol dir una vintena de persones assegudes a taula per dinar, malgrat que ens en faltarà alguna, com mon fill petit que va de camí a Georgia (la caucàsica, no la d'on my Mind), i l'any passat ja vam deixar de fer-lo perquè el pare estava tan malalt ...

Aquest matí toca anar a proveir la carn, encomanar el pa i la fruita, triar els aperitius, la beguda ... i començar a passar hores de cuina, és clar.

El menú:

Aperitius variats

Sopa de meló i menta amb encenalls de pernil ibèric (perquè és de la península Ibèrica)

Canelons

Gelat, rebosteria, tortell

Cervesa feta a casa (ha quedat força bona)

Vins de la Terra (del planeta vull dir)

Cafè, te

Gotes i llaminadures -dolç i salat- per passar tota la tarda fins l'hora de sopar

Menú poc original, però a casa només se'ns permet variació en el primer, la resta és canònica.

Ja ho veieu, ara, com què fa fresqueta vaig a capbussar-me als fogons.

I encara no tinc les notes de la universitat.

I en Jordi a Georgia.